Cosa contiene la Box Gourmet

• Fusilloni artigianali trafilati al bronzo

• Crema di friarielli campani in vaso premium

• Filetti di alici del Tirreno selezione artigianale sott’olio

• Pane croccante tostato per finitura (elemento texture)

• Peperoncino campano essiccato

• Olio extravergine di oliva campano monocultivar

Perché è una Box Gourmet Campania

• Ingredienti selezionati di alta qualità

• Equilibrio tra tradizione e cucina contemporanea

• 100% spedibile senza catena del freddo

• Esperienza culinaria premium a casa

La Linea Partenope racconta Napoli nella sua forma più autentica:
amaro, sapido, intenso, elegante.

Perfetta per chi cerca una box gastronomica gourmet originale, diversa dal classico ragù, ma profondamente territoriale.

Ricetta Gourmet

Fusilloni con Crema di Friarielli & Alici del Tirreno

Tempo di preparazione

20 minuti

Procedimento

1. Portare a ebollizione abbondante acqua salata.

2. Cuocere i fusilloni artigianali al dente.

3. In una padella scaldare delicatamente la crema di friarielli con un filo di olio extravergine.

4. Aggiungere i filetti di alici e lasciarli sciogliere dolcemente.

5. Scolare la pasta e mantecare nella salsa, aggiungendo un cucchiaio di acqua di cottura.

6. Impiattare e completare con pane croccante sbriciolato e peperoncino.

Consiglio dello Chef

Il contrasto è l’anima del piatto:
l’amaro elegante dei friarielli incontra la sapidità delle alici.

Non eccedere con il sale: le alici sono già intense.